Kyllingegryde

(2 pers.)
30 min.

4 kyllingefileter
3 skalotteløg i kvarter
1 gulerod i skiver
8 vaskede faste kartofler i kvarter el. halve
5 dl kyllingebouillon
2 dl frosne fine ærter
2 kviste estragon
2-3 spsk. cremefraiche

Tilbehør:
Brød

Kom kylling, skalotter, gulerod og kartofler i en gryde med bouillon og kog med låg i 15 min. Tilsæt så ærter og estragon og smag til. Lige før servering røres lidt cremefraiche i, og man kan servere mere ved bordet. Giv brød til.

Madopskrift: Helle Brønnum Carlsen


Mere med kylling?
Kyllingedeller med varm rødbedesalat
Kylling svampefrikassé