Lækker nøddekage-konfekt med tranebær og kakao

Name: Lækker nøddekage-konfekt med tranebær og kakao
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 25 stk
Ingredients: 30 g havregryn; 50 g smør; 50 g rørsukker; ½ dl lys sirup; 1 spsk. kakao; ½ dl tørrede tranebær; ½ dl hakkede hasselnødder; ½ dl hakkede, saltede; jordnødder el. peanuts

Fredag, 19. juli 2013Opdateret 13. martsaf All Over Press

Uhm! Her får du opskriften på en sund og lækker konfekt fyldt med knasende nødder og søde tranebær. Konfekten kan nydes hele året rundt.

20 min

25 stk

Nøddekage-konfekt

30 g havregryn

50 g smør

50 g rørsukker

½ dl lys sirup

1 spsk. kakao

½ dl tørrede tranebær

½ dl hakkede hasselnødder

½ dl hakkede, saltede

jordnødder el. peanuts

Fremgangsmåde

Rist havregrynene på en tør pande og kom dem i en skål.
Smelt smørret på panden, tilsæt sukker, sirup og kakao og lad blandingen småkoge 1 min.
Rør havregryn, tranebær og nødder i.
Beklæd en form på ca. 15 x 15 cm med alufolie og hæld nøddeblandingen i.
Lad nøddemassen stivne helt, inden den skæres ud.