Popcake muffins og gaver

Onsdag, 8. juni 2011af Redaktion

Lav de fineste popcakes - det sidste nye hit for kageentusiaster

Ingredienser til popcake-muffins

½ portion grundmasse (få opskrift på grundmasse her)
200 g hvid candy melts
200 g candy melts i forskellige farver
15 pinde
Forskellig sukker-krymmel

Sådan gør du
Fordel grundmassen i en 9 x 15 cm form foret med husholdningsfilm, pres den godt sammen og stil dem på køl i mindst et par timer.

Smelt den hvide chokolade over vandbad eller i mikroovn som beskrevet på posen. Vend den faste grundmasse ud på et spækbræt og udstik 15 cirkler med en 2 cm rund udstikker.

Del den overskydende grundmasse i 15 portioner og tril dem til kugler, der trykkes flade.

Kom lidt chokolade på toppen af cirklerne og sæt en flad kugle på hver. Dyp 1 cm af pindene i chokoladen og sæt kagerne på pindene.

Dyp nu kagerne helt i hvid chokolade, lad dem dryppe lidt af, mens du holder dem over skålen.
Lad kagerne tørre helt og smelt den farvede chokolade.

Dyp nu toppen af muffinsene i den farvede chokolade, lad dem dryppe lidt af og pynt med sukkerkrymmel, mens overtrækket endnu er vådt.

Klik her og få en vejledning i hvordan du laver popcakes...

Ingredienser til popcake-gaver

½ portion grundmasse (få opskrift på grundmasse her)
300 g candy melts i mindst 2 farver
15 pinde

Sådan gør du
Fordel grundmassen i en 9 x 15 cm form foret med husholdningsfilm, pres den godt sammen og stil dem på køl i mindst et par timer.

Smelt chokoladen over vandbad eller i mikroovn som beskrevet på posen. Vend den faste grundmasse ud på et spækbræt og skær den ud i 15 firkanter med en skarp kniv.

Dyp 1 cm af pindene i chokoladen og sæt kagerne på pindene. Dyp nu kagerne i den farvede chokolade og lad dem dryppe lidt af, mens du holder dem over skålen.

Lad kagerne tørre helt og kom en lille portion smeltet chokolade i et kræmmerhus af bagepapir.
Klip spidsen af kræmmerhuset og tegn gavebånd på pakkerne med chokolade i forskellige farver.

Opskrift: Kristina Marckmann

Klik her og få en vejledning i hvordan du laver popcakes...

Se også opskrifter på...