Amerikansk sandwich

(4 stk.)

100 g pastrami, bresaola el. chilispegepølse i tynde skiver
4 skiver mellemlagret ost, gerne dansk cheddar
12 løgringe
4 tomater
Syltet agurk el. asie
8 skiver rød el. grøn peber
Groftkværnet peber
Lidt olivenolie
1 flute

TIP

• I stedet for pastrami kan sandwichene lægges sammen med kyllingesalat af ca. 300 g stegt eller kogt kyllingekød i tern, 1 dl mayonnaise, 1 dl mager cremefraiche, 1½-2 tsk. karry, salt og peber.

Skær fluten i passende stykker og flæk dem på langs. Dæk flute-underdelene med osteskiver. Fordel pastramien, bresaola eller pølse, løgringe, tomatskiver, agurkeskiver og peberfrugt. Kværn lidt peber over og kom nogle dråber olivenolie på hver sandwich. Læg fluteoverdelen på og klem dem lidt sammen.

Madopskrift: Anne Skovgaard-Petersen


Prøv mere godt til skovturen...
Sandwich med kyllingesalat
Pizzahorn
Minihotdogs

Har du prøvet at bladre i Kogebogen?