Brombærsyltetøj med rabarber

Lørdag, 16. august 2014af Kristina Marckmann, foto: Carina Krügerfoto: Carina Krüger

Gør de hjemmebagte boller endnu bedre med hjemmelavet brombærsyltetøj med rabarber.

Opskrift på brombærsyltetøj med rabarber

125 g rabarber
250 g brombær
150 g rørsukker
1 stang vanilje
3 kardemommekapsler
1 tsk. Nonoxal

Hjemmebagte boller på familiejournal.dk

Luftige boller bagt på hvedemel Karens koldhævede boller

Fremgangsmåde til syltetøj

Skyl rabarberne og skær dem i mindre stykker.
Kom rabarber, brombær, rørsukker, den flækkede vaniljestang og kardemommen i en tykbundet gryde.
Varm langsomt op og lad det småsimre under låg i 10 min.
Tag låget af og giv syltetøjet yderligere 10 min. og tilsæt Nonoxal.
Kom det varme syltetøj på glas og luk dem straks til.