Crostini med gorgonzola og figner

Mandag, 18. juni 2012af Redaktion

Spændende bidder fra grillen

(6 pers.)

1 mindre flute
1 spsk. olivenolie
Salt og peber
100 g gorgonzola
6 skiver lufttørret skinke
3 figner i kvarte

Skær flutet i 12 skiver på skrå. Smør brødet med olivenolie, salt og peber. Læg skiverne på grillen 5 min. Lad dem køle lidt og smør dem med gorgonzola. Skær fignerne i kvarte og grill dem i 20 sek. Anbring en halv skive skinke og en kvart figen på hver brødskive. Stik evt. en pind i og anret på tallerken.

Madopskrift: Helle Brønnum Carlsen

Mad til midsommerens fester...