Fyld en flaske med friske skud og dæk med klar Brøndum. Lad det trække omkring 24 timer og fortynd essensen til passende smag.
Snapsen er drikkeklar med det samme.
Skovmærke eller bukkar, som den også kaldes er bøgeskovens forårsbebuder sammen med anemone. Planterne vokser i tætte grupper ved siden af anemonerne og får små hvide blomster.
Opskrift: Anne Skovgaard-Petersen
Find flere opskrifter her...
Gyldne dråber
Blommesnaps med anis
Vårsuppe
PRAKTISK KOGE- OG SKYLLENET
Kog flere grønsager på én gang med koge- og skyllenettet fra Lékué.
Køb det for 99 kr. i Familie Journals Shop (link fjernet)
Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop (link fjernet)
