Nemme og søde brød formet som påskeharer

Name: Nemme og søde brød formet som påskeharer
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 75 g sigtet speltmel; 250 g hvedemel; 30 g speltflager; 2 tsk. bagepulver; 60 g sukker; 75 g smør; 2 dl mælk; Æg til pensling

Tirsdag, 8. april 2014Opdateret 1. aprilaf Kristina Marckmann

Påskeharerne ser supersøde ud og smager dejligt. Hvis du ikke har en hareudstikker ved hånden, kan du lave en papirskabelon, som børnene kan skære dejen ud efter.

20 min

Brød formet som påskeharer

75 g sigtet speltmel

250 g hvedemel

30 g speltflager

2 tsk. bagepulver

60 g sukker

75 g smør

2 dl mælk

Æg til pensling

Fremgangsmåde

Sæt ovnen på 250°.
Bland mel, speltflager, bagepulver og sukker i en skål.
Hak fedtstoffet i til en grynet masse og saml dejen med mælken.
Rul dejen ud i 1 cm tykkelse og udstik dejen med en hareform.
Læg figurerne på en plade med bagepapir, pensl med æg og bag dem ved 200° varmluft i 10-12 min.