Smagfuld og overdådig påskefrokost: 11 opskrifter til påskebordet

Lørdag, 12. april 2025
af Redaktionen
Foto: Colourbox
Påsken banker på døren, og det betyder påskefrokost! Vi har derfor her samlet lidt inspiration til, hvad du kan sætte på dit påskebord af kolde og lune retter.
Påskefrokost bord
Smagfuld og overdådig påskefrokost: 11 opskrifter til påskebordet

Påskefrokost betyder for mange gerne et overdådigt frokostbord, der er fyldt med gamle kendinge og klassikere, men måske der også er plads til noget nyt?

Vi har herunder samlet vores bud på, hvad der kan sættes på årets påskebord af både kolde og varme retter, og de kan nemt sammensættes på kryds og tværs.

Påskelam til hele familien

Ingen påskefrokost uden lam!

Lammet kan laves og serveres på et utal af måder, men herunder finder du et par versioner, der især egner sig til flere mennesker. Vælg den version, du og dine gæster bedst kan lide.

Æg på 3 forskellige måder

Om du er til de klassiske hårdkogte æg, æg med rejer eller måske de mere specielle skidne æg, når du holder påskefrokost, så finder du en opskrift til det herunder.

Ingen påskefrokost uden brød

Ingen overdådig påskefrokost uden lækkert brød.

Hvis du har lyst til at kaste dig ud i at lave dit eget, så har vi herunder fundet opskrifter på både mindre madbrød, men også større dele brød, der passer perfekt på frokostbordet.

Haps, haps, haps - nu skal vi ha' snaps!

Det er næsten svært at sige påskefrokost uden også at sige snaps.

Du kan selvfølgelig vælge at gå ned i dit nærmeste supermarked og købe den, du bedst kan lide - men du kan også lave din helt egen og sikre dine gæster en skøn smagsoplevelse.

Vi har herunder samlet et par forskellige opskrifter på den lille skarpe, men vær gerne opmærksom på, at nogle snapsetyper skal have lov til at stå i flere dage og trække smag, inden den kan drikkes. Gå derfor gerne i gang allerede nu, hvis den skal på påskebordet.

Et godt påskebord byder dog ikke kun på fisk, snaps og lam - der er også gerne lidt sødt efter maden.

Så om du er til søde påske-muffins, en lagkage med et påske-twist eller måske portionsanrettede cheesecakes, så finder du også disse opskrifter hos os. Vi har samlet de 13 lækre desserter og kager, vi ville servere til vores påskefrokost her.