Wraps med thaikylling

(2 pers.)
20 min.

240 g kyllinge-inderfilet
1 cm ingefær
1 rød thaichili
1 fed hvidløg
1 spsk. rapsolie
1 spsk. oystersauce
2 gulerødder
1 rød peber
1 mini romainesalat
100 g spæde spirer
4 tortilla eller fladbrød
Sweet chili sauce

Skær inderfileterne i mindre stykker og hak ingefær, chili og hvidløg. Steg kyllingestykkerne gyldne i olien sammen med ingefær, chili og hvidløg. Skræl gulerødderne og skær dem og peberfrugten i tynde strimler. Snit salaten og skyl spirerne. Lun tortillaerne og fyld dem med kylling, gulerødder, peberfrugtsalat og spirer. Hæld lidt chilisauce på, rul tortillaerne sammen og server.

Madopskrift: Helle Brønnum Carlsen


Find flere opskrifter her...
Wraps med krydret kylling
Vegetariske madpandekager
Pandekager med kylling og courgetter