Hindbær-granatæble smoothie bowl

Name: Hindbær-granatæble smoothie bowl
Prep time: 1 h
Cook time: 5 min
Total time: 65 h
Yield: 2
Ingredients: 1 stor moden banan; 250 g hindbær (fra frost); 200 g græsk yoghurt 2 %; 1½ dl drikkeklar granatæblesaft; 100 g hindbær; ¼ granatæble (2 spsk. kerner); 8 mandler; 2 tsk. chiafrø

Fredag, 13. oktober 2023Af Gitte Heidi Rasmussen. Foto: Betina Hastoft.

Blend frosne frugter og bær til smukke og velsmagende smoothies, der ligger godt i maven. Her får du opskriften på en lækker hindbær-granatæble smoothie bowl.

1 t og 5 min

2 personer

Hindbær-granatæble smoothie bowl:

1 stor moden banan

250 g hindbær (fra frost)

200 g græsk yoghurt 2 %

1½ dl drikkeklar granatæblesaft

Til servering:

100 g hindbær

¼ granatæble (2 spsk. kerner)

8 mandler

2 tsk. chiafrø

Fremgangsmåde:

Skær bananen i skiver, og læg dem i fryseren i mindst 1 time.
Kør frossen banan, bær, yoghurt og granatæblesaft i en blender til en tyk og cremet konsistens.

Servering:

Fordel smoothien i 2 flotte portionsskåle, og pynt med hindbær, granatæblekerner, hakkede mandler og chiafrø.
Servér straks, f.eks. som morgenmad eller mellemmåltid.