1 l yoghurt
200 g rabarber
200 g solbær
100 g rørsukker
3 stilke mynte
1 stang kanel
3 kardemommekapsler
1 tsk. Nonoxal
Stil yoghurten til afdrypning i køleskabet i mindst 3 timer. Skyl rabarberne og skær dem i mindre stykker. Kom rabarber, solbær, rørsukker, mynte, kanel og kardemomme i en tykbundet gryden. Varm langsomt op og lad kompotten småsimre under låg i 10 min. Tag låget af og giv kompotten yderligere 10 min., tilsæt Nonoxal og lad kompotten afkøle. Vend kompotten i yoghurten og server.
Madopskrift: Kristina Marckmann
Find flere opskrifter her...
Banan-citronmarmelade
Limeonade
Fuldkornsyoghurt med kokos
