Klatkager

Det skal du bruge til klatkager:

(Klatkager til 4 pers.)

Grød:
½ l sødmælk
¾ dl grødris

Dej:
1 æg
3 spsk. mel
1 dl mælk
2 spsk. sukker
½ usprøjtet citron
1 tsk. vaniljesukker
Smør til bagning

Tilbehør til klatkager:
Flormelis og syltetøj

Prøv også: DDV-opskift: Ris-klatkager

Sådan laver du klatkager

Kog mælk og ris til grød og køl den af.

Rør æg, mel, mælk, sukker, ½ tsk. revet citronskal og vaniljesukker i grøden.

Bag små klatkager gyldenbrune i smør på panden.

Spis dem varme med flormelis og syltetøj til.

Tip: Har du en rest risengrød, bruger du bare den til dine klatkager.

Skal du i gang med julens knas og konfekt, finder du her masser af gode opskrifter, der får dig godt i gang...