Lækre påskeæg af kokos og hvid chokolade

Name: Lækre påskeæg af kokos og hvid chokolade
Prep time: 10 min
Total time: 2 h
Yield: 24 stk
Ingredients: 140 g kokosmel; 60 g flormelis; 100 g hvid chokolade; 2 dl piskefløde; 1 tsk. revet, usprøjtet limeskal; 150 g mørk chokolade; 1 spsk. kokos; 1 spsk. revet, usprøjtet limeskal; 20 g smeltet, hvid chokolade

Mandag, 12. marts 2012Opdateret 1. aprilaf Kristina Marckmann

Disse fine og lækre påskeæg af koks og hvid chokolade er en dessert, som børnene sagtens kan være med til at lave!

2 t

24 stk

Påskeæg af kokos og hvid chokolade

140 g kokosmel

60 g flormelis

100 g hvid chokolade

2 dl piskefløde

1 tsk. revet, usprøjtet limeskal

150 g mørk chokolade

Pynt

1 spsk. kokos

1 spsk. revet, usprøjtet limeskal

20 g smeltet, hvid chokolade

Fremgangsmåde

Bland kokos, flormelis, hvid chokolade og piskefløde og varm blandingen igennem under kraftig omrøring.
Tilsæt limeskallen og lad blandingen køle lidt af.
Form kokosæg af blandingen med to skeer og stil dem i fryseren i mindst to timer.
Smelt den mørke chokolade over vandbad, overtræk æggene og dekorer med kokos, limeskal og hvid chokolade.