Opskrifter
Trøffelkugler med figner og pistacie
Fredag, 31. marts 2023Af Gitte Heidi Rasmussen. Foto: Betina Hastoft.Foto: Betina Hastoft.
Du behøver ikke engang at tænde for ovnen for at trylle disse lækre trøffelkugler frem. Med ingredienser som figner og pistacia er der hurtigt lækkerier på kaffebordet.
![](https://imgix.familiejournal.dk/aurora-images/aurora-6701866-md5-30751d913be6e9beab46e3ae8508a924.jpeg?auto=format,compress&fit=crop&ar=320:180&fp-x=0.46&fp-y=0.43)
Opskrift på trøffelkugler med figner og pistacie:
25 stk.
Ingredienser:
- 250 g tørrede figner
- 60 g usaltede pistacienødder uden skal
- ½ tsk. usprøjtet appelsinskal
- 2 spsk. honning
Fremgangsmåde:
Hak fignerne i en blender, og tilsæt derefter pistacienødder, appelsinskal og honning.
Massen skal være ensartet, men gerne med små stykker pistacie.
Tril massen til 25 små kugler, og opbevar dem i køleskabet indtil servering.
![https://imgix.familiejournal.dk/media/62eee99d688c4b029c6bb04b3e6c8861.jpg](https://imgix.familiejournal.dk/media/62eee99d688c4b029c6bb04b3e6c8861.jpg?auto=format,compress&fit=crop&crop=faces,entropy&ar=4:3)
Dessert & Kage
Hvid chokolade-citrontrøffel