Chorizomuffins
![](https://imgix.familiejournal.dk/media/websites/familiejournalen-dot-dk/website/mad/bagvark/2012/07/31-chorizomuffinss-362.jpg?auto=format,compress&fit=crop&ar=320:180&crop=faces,entropy)
Ingredienser til muffins med chorizo
(12 stk.)
100 g courgette
100 g chorizo
50 g spinat
240 g sigtemel
30 g speltflager
2 tsk. bagepulver
1 tsk. salt
50 g smør
50 g revet mozzarella
2 dl mælk
Vi elsker muffins!
Er du vild muffins og cupcakes, så kig med her, hvor vi giver dig nogle af de bedste opskrifter fra Familie Journal.Se vores muffins her
Fremgangsmåde til muffins med chorizo
Riv courgetten på den grove side af rivejernet, skær chorizoen i små tern og hak spinaten. Bland mel, speltflager, bagepulver og salt og hak smørret heri. Bland courgette, chorizo, spinat og ost i smuldredejen og saml den med mælken. Kom dejen i 12 muffinsforme og bag dem i 25 min. ved 200°.
Bageopskrift: Kristina Marckmann
Find flere opskrifter her...
Mysliboller
Champignonmuffins med bacon
Muffins med persille og ost
25 lækre muffins og cupcakes
Køkkenudstyr - til den bedste pris
Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop (link fjernet)