Opskrifter
Galopgifler med marmelade
Fredag, 2. juli 2010af Redaktion
Nemme at lave og gode til kaffen eller picnickurven
![](https://imgix.familiejournal.dk/media/190eb6d887b643d59519cbc9dcc419fe.jpg?auto=format,compress&fit=crop&ar=320:180&crop=faces,entropy)
100 g smør
80 g sukker
1 æg
1½ dl mælk
350 g mel
3 tsk. bagepulver
Sammenpisket æg til pensling
Fyld
Marmelade
Rør smør og sukker godt. Tilsæt æg og mælk. Bland mel og bagepulver og kom det i dejen. Ælt den sammen. Del dejen i 4 stykker, rul hvert stykke til en cirkel 2-3 mm tyk og skær den i 6 trekanter. Læg omkring ½ tsk. marmelade på hver trekant og rul dem sammen. Læg giflerne på plade med bagepapir og snippen nedad. Pensl med æg og bag dem på midterrillen ved 225° ca. 10 min.
Bageopskrift: Anne Skovgaard-Petersen
Mere godt bagværk...
Æble-nøddebrød
Napoleonskager
Nem sommerkage