Kryddersalt med ramsløg

Lørdag, 6. april 2013af Redaktion

Det er nu, du kan finde ramsløg i skoven og i nogle supermarkeder, hvis du har heldet med dig, er kryddersaltet et langtidsholdbart hit

Ingredienser til kryddersalt

2 dl ramsløg
1 fed hvidløg
1 usprøjtet citron
2 dl groft salt

Fremgangsmåde

Kom ramsløg, hvidløg og den yderste gule skal af citronen i blenderen og hak det fint. Tilsæt saltet og lad blenden køre et par min. Hæld kryddersaltet ud på et stk. bagepapir og lad det tørre i ovnen ved 75° i 45 min. Hæld det tørre salt på glas, til det skal bruges.

Madopskrift: Kristina Marckmann

Find flere opskrifter her...
Aioli med ramsløg
Kold ramsløgsuppe

Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop (link fjernet)