Opskrifter
Mandepande
Søndag, 29. juli 2012af Redaktion
En skøn ret, der egner sig bedst til sene weekendmorgener eller en hygge-brunch
![](https://imgix.familiejournal.dk/media/websites/familiejournalen-dot-dk/website/mad/smat-men-godt/2012/07/30-mandepande-362.jpg?auto=format,compress&fit=crop&ar=320:180&crop=faces,entropy)
(2 pers.)
1 løg
120 g chorizo-pølse
250 g kogte kartofler
1 spsk. smør
2 æg
Persille
Hak løget og skær chorizo-pølse og kartofler i tern. Sautér løget i smørret, til det begynder at tage farve, tilsæt pølse og kartofler og lad dem stege med i 5 min. Sænk varmen og pisk æggene sammen. Hæld æggene over kartoffelblandingen og lad dem stege over svag varme, til de har sat sig. Drys med hakket persille og server.
Madopskrift: Kristina Marckmann
Find flere opskrifter her...
Fuldkornsyoghurt med mandler
Frugtsalat med granola
Brunch-tallerken
Køkkenudstyr - til den bedste pris
Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop (link fjernet)