DDV-opskrift: Gratinerede grønsager

100 g broccoli
100 g grønne bønner
100 g løg
50 g reven ost (maks. 45 +)
1 tsk. oregano
Salt og peber

TIP: Vælg andre grønsager efter smag og behag

Evt. grøn salat


Ordn grønsagerne og blancher dem kort i kogende, letsaltet vand. Kom grønsagerne i et passende ovnfast fad. Fordel den revne ost over, drys med oregano og krydr med salt og peber. Sæt fadet i en 200° varm ovn og bag grønsagerne i ca. ½ time, til osten er gylden og smeltet. Server evt. med en lille grøn salat til.

Madopskrift: Inge Kauffeldt, De Danske Vægtkonsulenter


Se her, hvis du vil have flere opskrifter fra De Danske Vægtkonsulenter...
Glaskål-kastaniesalat med feta
Vegetarbøffer
Kartoffelgratin