Opskrifter

Islandsk krydderkage

Torsdag, 28. november 2013 Opskrift: Karen Bank Opskrift: Karen Bank
Denne opskrift er en smagfuld klassiker. Den stammer fra en læser, der sendte den ind til Familie Journal i 2013. Der er bagt mange gode krydderkager siden.

Denne opskrift er indsendt af Karen Bank fra 8740 Brædstrup. Den giver 12-14 stykker.

1 t og 10 min
12 personer
Krydderkage
125 g havregryn
240 g sukker
180 g mel
1 tsk. bagepulver
½ tsk. stødt nellike
2 tsk. kanel
¼ tsk. ingefær
2 1/2 dl mælk

Sådan laver du islandsk krydderkage

  1. Bland havregryn, sukker, mel, bagepulver og krydderier og rør mælken i.
  2. Kom dejen i en smurt sandkageform og bag den ved 175° varmluft i ca. 1 time.