Opskrifter
Yrsas bagte æblekage med havre og kokos
Onsdag, 1. december 2010Opdateret 18. martsaf Yrsa Jensen
Læsernes bedste opskrift kommer i denne uge fra Yrsa Jensen, Hørby. Se hendes opskrift på Bagt havre-kokos-æblekage her.

30 min
8 personer
Yrsas bagte æblekage
7 store æbler
4 spsk. sukker
3 tsk. kanel
150 g smør
50 g sukker
50 g havregryn
50 g kokosmel
50 g hakkede nødder
Fremgangsmåde
- Skræl æblerne, fjern kernehusene og skær æblerne i tynde både.
- Læg æblebådene i et smurt ovnfast fad og drys med sukker og kanel.
- Rør smør og sukker blødt og bland havregryn, kokosmel og de hakkede nødder i.
- Fordel blandingen i klatter over æblerne og bag kagen ved 225° i 25 min.
- Server kagen lun med kold flødeskum eller cremefraiche til.

Dessert & Kage
Bagt æblekage med hjemmelavet mandelcreme

Dessert & Kage
Æblekage med marengs og hindbærmarmelade