Chokoladekage med flødeskum

Onsdag, 6. juni 2012af Redaktion

En enkel chokoladekage kan med flødeskum og bær blive til en rigtig festkage

(Ca. 24 stk.)

300 g smør
6 æg
7 dl sukker
1 nip salt
4½ dl hvedemel
1½ dl kakao
1 spsk. vaniljesukker

Pynt
3 dl piskefløde
Jordbær
Hindbær
Blåbær
Evt. mynteblade

JEG ELSKER KAGE

Er du også vild med kage? Så vær med i Familie Journals kagefællesskab på facebook.
Se mere her

Smelt smørret og afkøl det. Pisk æg og sukker til en let og luftig æggesnaps. Bland mel, salt, kakao og vaniljesukker i. Vend det forsigtigt i æggene sammen med smørret. Kom dejen i en papirbeklædt form på ca. 28 x 35 cm. Bag kagen ved 175° i ca. 40 min. Afkøl kagen.
Skær kagen ud i firkanter og pynt med flødeskum og bær.

Bageopskrift: Aase Dotterud

Fristende chokoladekager...