Italienskinspireret kryddersalt

2 dl basilikumblade
2 fed hvidløg
4 kviste rosmarin
1 dl oregano
2 dl groft salt

Kom basilikum, hvidløg, rosmarin og oregano i blenderen og hak det fint.
Tilsæt saltet og lad blenden køre et par min.
Hæld kryddersaltet ud på et stykke bagepapir og lad det tørre i ovnen ved 50° i 30 min.
Hæld det tørre salt på glas, til det skal bruges.

Opskrift: Kristina Marckmann


Prøv også...
Rosmarinsalt
Kryddersalt, citrussalt og chilisalt