Vaniljekiks med chokoladefyld

Onsdag, 23. maj 2012af Redaktion

Skønne kiks, som børnene sagtens kan være med til at bage. Lad evt. børnene præge mærker i de ubagte kiks med et kagestempel eller med små udstikkere

(18 stk.)

85 g blødt smør
150 g flormelis
1 æg
175 g mel
2 tsk. vaniljesukker
50 g chokolade
85 g blødt smør
1 spsk. kakao
200 g flormelis

JEG ELSKER KAGE

Er du også vild med kage? Så vær med i Familie Journals kagefællesskab på facebook.
Se mere her

Rør smør og flormelis sammen og pisk ægget i. Rør mel og vaniljesukker i, saml dejen og stil den på køl i 60 min. Rul dejen ud i 2 mm tykkelse og skær den i firkanter på 4 x 6 cm med en udstikker eller en kniv. Læg firkanterne på en plade med bagepapir, bag dem ved 175° i 12 min. og lad dem afkøle helt. Smelt chokoladen og rør den med smør, kakao og flormelis til en ensartet creme. Læg kiksene sammen to og to med chokoladefyldet og server.

Bageopskrift: Kristina Marckmann

FINE TÆRTER

Sød tærteform i porcelæn med riller, så er du klar til at lave de fineste tærter! Formen koster 129 kr. og kan købes i Familie Journal Shoppen (link fjernet)

Find flere opskrifter her...
Chokoladekiks med jordbærfyld
Flapjacks
Sprøde havrekiks

Køkkenudstyr - til den bedste pris
Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop (link fjernet)