Figenmarmelade
![](https://imgix.familiejournal.dk/media/075bc2b884e644a485c59b45a8aaab41.jpg?auto=format,compress&fit=crop&ar=320:180&crop=faces,entropy)
500 g friske figner
150 g sukker
1 stang kanel
2 usprøjtede limefrugter
Vask fignerne, fjern stilken og skær dem i kvarte. Kom figner, sukker, kanel, limesaft og -skal i en gryde og bring det i kog ved lav varme. Lad marmeladen småsimre under låg i 40 min., mens der røres indimellem, til marmeladen tykner. Kom marmeladen på skoldede glas og luk straks til.
Madopskrift: Kristina Marckmann
SØDE KAGEDÅSER
Vidunderlig dåse med retro motiv. Uden tvivl et dekorativt indslag på køkkenbordet til te eller kaffe - eller bare fyldt med godter. Dåserne koster 119 kr. og kan købes i Familie Journals Shop
Find flere opskrifter her...
Mandelsmør
Æblegelé med chili
Tapenade
Få tjek på al julemaden her...
Gå ikke glip af årets julekalender - præmier for over 75.000 kr.
Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop