Julianes chokoboller

Tirsdag, 30. oktober 2012af Redaktion

Læsernes bedste opskrift kommer i denne uge fra Juliane Richard fra Maniitsoq Grønland. Se hendes opskrift på chokoboller her

(24 stk.)

100 g gær
6 dl vand
2 tsk. salt
60 g sukker
1 dl olie
2 æg
100 g fuldkorns-
hvedemel
75 g mørk chokolade
Ca. 1 kg hvedemel
Æg til pensling

JEG ELSKER KAGE

Er du også vild med kage? Så vær med i Familie Journals kagefællesskab på facebook.
Se mere her

Rør gæren ud i vandet og kom salt, sukker, olie, æg og fuldkornshvedemel i. Tilsæt den hakkede chokolade og hvedemel, ælt dejen igennem og stil den til hævning i 30 min. Form dejen til 24 boller, sæt dem på en smurt bageplade og lad dem hæve i yderligere 45 min. Pensl med sammenpisket æg og bag bollerne ved 225° i 20 min.

Bageopskrift: Juliane Richard

Prøv også...
Cookies med kokos
Græskarboller

Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop (link fjernet)