Nem stikkelsbær-marmelade

Søndag, 2. september 2012af Redaktion

En skøn, lidt syrlig marmelade, der er god på morgenbordet

300 g stikkelsbær
2 kiwifrugter
2 spsk. vand
1 usprøjtet lime
1 vaniljestang
300 g syltesukker

Skyl og nip bærrene, skræl kiwierne og skær dem i mindre stykker. Kom frugten i en gryde sammen med vand og skal fra limefrugten. Flæk vaniljestangen, skrab kornene ud og tilsæt begge dele sammen med syltesukkeret. Kog blandingen i 8 min., skum urenheder fra og kom marmeladen på skoldede glas.

Madopskrift: Kristina Marckmann

Find flere opskrifter her...
Hybenmarmelade med lime og vanilje
Kvædemarmelade
Kirsebærsirup

Køkkenudstyr - til den bedste pris
Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop (link fjernet)