Ingredienser til æblemuffins
(12 stk.)
240 g hvedemel
85 g sukker
1 nip salt
2 tsk. bagepulver
2 tsk. kardemomme
50 g smør
1 dl kvark
2½ dl yoghurt
2 æbler
Pynt
1 spsk. perlesukker
1 spsk. mandelflager
½ tsk. kanel
Fremgangsmåde til æblemuffins
Bland hvedemel, sukker, salt, bagepulver og kardemomme. Smuldr smørret i melet, kom kvark og yoghurt i og rør til en løs dej. Fordel dejen i muffinsformene. Skræl æblerne, fjern kernehusene og skær dem i både. Stik æblebådene ned i dejen og drys med kanel, perlesukker og mandelflager. Bag kagerne midt i ovnen ved 225º i ca. 20 min.
Vi elsker muffins!
Er du vild muffins og cupcakes, så kig med her, hvor vi giver dig nogle af de bedste opskrifter på muffins fra Familie Journal.Se vores muffins her
Find flere opskrifter her...
Pærekage
Åses æblekage
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop (link fjernet)
