Chokoladekage med blåbær og ost

Ingredienser til chokoladekage med blåbær og flødeost

(Ca. 10-12 stk.)

170 g smør
2 æg
225 g sukker
70 g hvedemel
60 g kakao

Ostecreme
200 g flødeost
1 æg
25 g flormelis
½ vaniljestang
100 g frosne blåbær

Fremgangsmåde til chokoladekage med blåbær og flødeost

Smelt smørret, pisk æg og sukker luftigt og rør smørret i. Tilsæt mel, kakao og salt, rør dejen sammen og hæld den i en smurt 18 × 24 cm stor bradepande. Pisk flødeost, æg, flormelis og kornene fra vaniljestangen sammen og fordel det over dejen. Træk spidsen af en kniv igennem dejen et par gange, så der dannes et tilfældigt mønster, og fordel bærrene derpå. Bag kagen ved 175° i 45 min. og lad den afkøle helt. Skær den ud i små firkanter og servér.

Vi elsker chokoladekage!

Er du også vild med chokoladekage, så kig med her, hvor vi har samlet nogle af vores bedste opskrifter.
Se vores chokolade-kager her >>

Find flere opskrifter her...
Kaffebrownie
Lagkage med citron og flødeostglasur