Lavkarbo for diabetikere?

Mandag, 19. august 2013af Redaktion

Sofia Sommer rådgiver dig til at snakke med din læge eller diætist, hvis du er diabetiker og vil prøve kræfter med Lavkarbo-kuren

Af Sofia Sommer

En del læsere skriver til Tatjanas brevkasse i Familie Journal, fordi de er i tvivl om, hvorvidt de kan spise efter Lavkarbo-principperne, hvis de har diabetes (sukkersyge).

Læs også: Sådan fungerer Lavkarbo

Ved både insulinkrævende og ikke-insulinkrævende (type 2) diabetes er det essentielt at holde sit blodsukker stabilt, og derfor er det hensigtsmæssigt at skære ned på de hurtige kulhydrater og øge kostens indhold af protein og sunde fedtstoffer.

Rådfør dig med læge eller diætist

Det giver en langsom blodsukkerstigning og kræver mindre insulin. Som diabetiker bør du altid rådføre dig med din læge eller diætist, når du ændrer dine kostvaner, da der kan være individuelle behov, som det er nødvendigt at tage hensyn til - måske skal du spare lidt på det mættede fedt eller spise lidt kulhydrater i form af fuldkornsprodukter. Hvis du har insulinkrævende diabetes, bør du være ekstra omhyggelig med at måle dit blodsukker i begyndelsen af kostomlægningen.

Læs også: Ja- og nej-mad på Lavkarbo-kuren

Flere slankende Lavkarbo / Low carb-opskrifter