(2-3 pers.)
10 min. + 40 min. i ovnen
25 g smør
1 fed knust hvidløg
4 tykke skiver daggammelt brød
20 cherrytomater (250 g)
100 g skinke i tern el. strimler (gerne en rest)
4 dl sødmælk
4 æg
Salt og peber
50 g revet ost
Tilbehør
Grøn salat
Smør et ovnfast fad og gnid det med hvidløg. Smør resten af smørret på brødskiverne der skæres diagonalt. Læg dem taglagt i fadet og arranger tomater og skinke rundt om. Pisk æg, mælk, salt og peber sammen og hæld over og drys med revet ost. Sæt i en 180° varm ovn i 35-40 min.
Madopskrift: Helle Brønnum Carlsen
Prøv også...
Wraps med thaikylling
Italiensk bondeomelet
Pasta med kalkun i tomat
