Cheesecake! 8 skønne opskrifter
En cheesecake - eller ostekage - er en super populær dessert hjemme i køkkenerne og på caféer og restauranter. Få otte forskellige opskrifter her!
Cheesecake er i princippet en sprød kiksebund med et cremet fyld af frisk ostemasse, der ikke smager af ost.
Bunden kan laves med fine eller grove digestive-kiks eller en blanding. Kagen kan bages eller stivnes med husblas.
Er du også blevet bidt af den lækre kage, så har vi her samlet nogle af vores aller lækreste opskrifter. Hvis du vil have flere opskrifter skal du blot skrive "cheesecake" eller "ostekage" i søgefeltet, som du finder øverst i højre hjørne af hjemmesiden.
God appetit!
8 opskrifter på cheesecake
Blåbær-cheesecake
Denne kage hører til blandt klassikerne.
Her får du den i en lidt anderledes version end den helt klassiske med flødeost...
Ostekage med bærkompot
Uhm! Vælg dine favorit bær og lav den skønneste kage.
Chokolade-cheesecake
Den skønneste chokolade-ostekage med mascarpone, hvid chokolade og mørk chokolade med mint.
Jordbær-cheesecake
Jordbær-cheesecake - eller på engelsk strawberry cheesecake - er måske en af de populæreste varianter af ostekagen. I denne opskrift er der brugt kondenseret mælk som fyld - men byt evt. mælken ud med flødeost, og du har den lækreste kage.
Mini-ostekager
Server de bedårende mini-ostekager på et fint kagefad - de vil med garanti vække begejstring hos dine gæster.
Rabarber-ostekage
Rabarbersæsonen varer fra april-juni og igen fra august-oktober. Brug de røde stængler til at lave den skønneste ostekage!
Hent opskriften på ostekage med rabarber her >>
Karamel-cheesecake
Invitér til en romantisk aften og byd på denne lækre kaffe-karamelkage. Skal det være rigtig romantisk, så brug en hjerteform, som vist på billedet.
Hent opskriften på ostekage med karamel her >>
Strawberry-cheesecake i slankeversion
Det behøver bestemt ikke være kedeligt at gå på slankekur!
Denne kage er lavet specielt til dig, der følger LCHF- eller Lavkarbo-kosten - men du kan roligt kaste dig over den, uanset om du følger disse kostråd eller ej!
Hent opskriften på strawberry cheesecake her >>
SE OGSÅ: Vild med chokoladekage? Her får du vores bedste opskrifter >>
Muffins og cupcakes!
Er du vild med muffins og cupcakes? Klik dig gennem galleriet for at se nogle af vores mange opskrifter på de lækre, små kager.
