Æbledessert med frø

Søndag, 13. marts 2011af Redaktion

Æblerne får lidt mere smag med kanel, honning og ristede frø på toppen. Desserten er lynhurtig

(4 pers.)

½ dl afskallede sesamfrø
½ dl græskarkerner
3 aromatiske æbler
1 spsk. citronsaft
½ dl flydende honning
1 lille stk. hel kanel
½ dl vand
4 spsk. yoghurt 10%

Rist frøene på en tør stegepande og køl dem af. Halver æblerne, skær kernerne fra og skær æblerne i både. Læg æblerne i en gryde med citronsaft, honning, kanel og vand og lad det simre 5-6 min., til det er mørt. Server de afkølede æbler portionsvis med en klat yoghurt og de ristede frø.

Madopskrift: Anne Skovgaard-Petersen

Find flere opskrifter her...
Chokoladefondant med Bailey-is
Citronsorbet
Frugtsoufflé

Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop (link fjernet)