![Det gælder om at finde sin indre mormor frem, når man vil udnytte julebordets rester og begrænse madspildet. Thomas Thorius fra Jespers Torvekøkken har her fremtryllet en lækker thairet af gårsdagens flæskesteg.](https://imgix.familiejournal.dk/2024-12-14/Thomas-Thorius-Madspildstips-01-19DEC23_2SL1264.jpg?auto=format,compress&fit=crop&crop=faces,entropy&ar=4:3)
Artikler
Sådan begrænser du madspild i julen
Sådan begrænser du madspild i julen
Karrysild med jordskok-kompot
Juletræsbrownies
Søde risengrødsboller
Dansk Folkehjælp reddede julen: Pigerne fik en oplevelse for livet
Den danske jul i tal
3 lækre opskrifter på julekonfekt
Julesøstrene: Traditionerne må aldrig dø ud
Farseret kalkunbryst
Familie Journal på flødejagt: Fra ko til køleskab
Ris a la orange
Formbrød med julekrydderier
Havregrød med juletopping
Lam med julekrydret tomat- og spinatsauce
Riskage med kirsebærgelé
Pistaciejuletræ
Jul i Danmark og Italien: Dario og Gertrud om juletraditioner gennem tiden
Julebag på gammeldags manér: I Jyttes køkken er tiden skruet 100 år tilbage
Gåsebryst med rødkål og honningristede kartofler